마타리

 

마타리

분류:쌍떡잎식물강 > 꼭두서니목 > 마타리과

원산지:아시아 (대한민국,일본,중국)

서식지:해발 1300m 이하의 풀밭이나 길가

크기:약 60cm ~ 1.5m

학명:Patrinia scabiosaefolia Fisch. ex Trevir.

꽃말:미인, 잴 수 없는 사랑

용도:무침용, 볶음용, 약용 등

 

식용이 가능한 마타리과의 다년생초. 한국과

일본 등이 원산지이고, 해발 1300m 이하의

풀밭 등에 서식한다.

크기는 최대 150cm까지 자라난다.

생김새는 뚝갈과 비슷하나 노란색 꽃이 피며

줄기에 털이 거의 달리지 않는 점이 다르다.

식용 외의 용도로는 원예식물로 뜰에 심기도 한다.

식재료로 활용할 때에는 어린순을 나물로 먹는다.

 

출처:다음백과